吉悅酒窖位於民生社區再過去一些些的塔悠路，一點也不市中心。
但是，地下室有個出租的恒溫大酒窖，再加上法式精緻美食，這也是饕客及政商名流經常享受美食的地方。
一進門，是挑高的大廳，右邊是沙發區，左邊是Bar，感覺十分輕鬆愜意。
直走過了位子不多，空間也不大的用餐區，可以看到外面自家種的香草花園。
往樓下延伸，身為酒鬼，第一個看到的，便是它的大酒窖，裡面，除了老闆自已的收藏，還有出租給別人的空間。
今日用餐地點，在B1的音響包廂，吃美食、喝美酒、配美樂。聽說，這片位於音響正對面的牆，特別找了台北市交來調過音。
上菜囉!!
梅森凱瑟麵包三款 Maison Kayser Bread
撘配
義大利有機橄欖油、法國奶油、黑橄欖醬。黑橄欖醬中，有加了香料，十分好吃，連我對橄欖沒什麼好感的，都覺得是這三款麵包醬中，最好吃的。
法國鵝肝醬沙拉佐醃製雪莉酒醋蔬菜 Foie Gras Pate Salad with Pickle
很濃郁的鵝肝醬。
雪莉酒醋蔬菜，比我們一般到的泡菜稍微再酸一點，可是很爽口，沒有酒味。可以在鵝肝醬後，爽爽口。
脆煎龜山島午魚佐青豆泥醬襯烏魚子醬汁 Pan Fried Fish with Green Bean Puree & Mullet Roe Sauce
魚皮很酥脆，魚很鮮美。
上面的烏魚子更是無法言喻的美味
服務人員戴手套上菜
爐烤宜蘭不老部落有機蔬菜起司燉飯 Roasted Organic Vegetable with Cheese Risotto
這燉飯，是OMG的好吃!! 不會太奶，不會太鹹，每樣食材的美味恰如其分地融合在燉飯裡。只能親口來體驗，無法言語表達。老闆，可以給我一大碗嗎?
慢煨法式土雞澄清湯佐有機香草 Chicken Consamme
這像茶一樣清透的雞湯，是煨了3天，才有的精華。
服務生，會先上茶杯一樣的湯碗; 旁邊還有自家種的有機香草。
然後，拎著鐵鑄的茶壺，來倒"茶"。
這杯"茶"，可以先喝原味，再放入香料。放了香料，會增加香氣，但不影響口感，很特別。第一次喝到這麼清爽的雞湯，不油、不膩，有雞湯的味道，但又清爽的像茶。
慢煨松露紅酒牛舌襯白花椰菜慕斯 Stewed Beef Tongue in Truffle Red Wine Sauce with Cauliflower Mousse
一小塊牛尾在上，一大塊牛舌在下。因為個人因素，雖然大家驚嘆牛舌好吃，我還是把它讓給了老爺。不過，上面的牛尾很好吃，入口即化。
普洱茶 - 上主菜前，爽爽口。
燒烤澳洲小牛肋排佐綠胡椒醬汁 或
Roasted Veal Rib with Green Pepercorn Sauce
一看之下，會以為是羊排，食材很好，非常嫩。
師傅功力十分了得，這小牛肋排烤的很剛好，夠生但又不見血。
小牛肋排外，包覆了一層堅果，撘配著吃，增加牛排的口感，又不搶味，很美妙的融合。
燒烤紐西蘭小羊排佐黑櫻桃醬汁
Roasted NZ Lamb Fillet with Black Cherry in Red Wine Sauce
小羊排，超 - 好 - 吃!! 比小牛肋排好吃!!
黑櫻桃醬，我沒吃到，光吃原味就很好吃了!!
主廚特製小點 Chef Special
椰漿布丁+ 芋頭地瓜泥
草莓公主 Strawberry Cake
又是一個超 - 好 - 吃!! 餅干的部分，非常的脆，卡士達醬也不會很甜，撘配著草莓，一點都不膩。這幾年，幾乎不能吃甜食，一吃整個胃酸就上來，這個不會~ 好吃到，我把老爺不吃的那份，都打包了!!
打包老爺的那份
今日美酒
男左女右
巧思
原來， Muffin 烤盤，不只可以拿來烤Muffin，還可以拿來放擦手紙。
原來，酒箱，不只可以拿來美化盆栽，還可以拿來回收擦手紙。
吉悅酒窖，是"本月伙食真好"主題中，用餐環境、食材、服務、價位最頂級的一家。
實質名歸!!
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